Repas convivial.

Après une journée harassante ou tout simplement par envie de "mettre les pieds sous une table", sans avoir à resortir de la maison, le soir,  dans sa cuisine familiale, Philippe vous fera partager le dîner à la table d'hôtes, après vous avoir servi, dans son "carré" , un apéritif maison.

En fonction de ses humeurs et du marché, Philippe vous proposera soit une cuisine familiale, soit des recettes régionales ou internationales.

Vous pourrez découvrir la gastronomie dont nos anciens avaient le secret, comme la tarte à la lie, le foie gras des pauvres, la terrine de grand-mère, la daube du Buget, le fromage fort, la tarte caramel/noisettes aux pommes.

Tout est réalisé à la maison avec, dans la mesure du possible, des produits de la région. Ces menus sont accompagnés , avec modération, de vins produits dans la région : le Bugey.

Uniquement sur réservation - 48 heures à l'avance